I a koe e hoko ana mo te tunu kai hou, he maha nga whiringa ka pa ki a koe.Ko nga taonga, hoahoa, me te utu he iti noa nga whakatau ka mahia e koe.Engari ko tetahi o nga mea tino nui o te tunu tunu ka hokona e koe ko te rahi o nga pihi.
Ko nga mea matua e toru hei whakaaro i te wa e whakatau ana i nga rahi ko:
1. He aha taau e tunu ai
2. E hia ka tunua e koe
3. E hia nga waahi rokiroki kei a koe
I te wa e pa ana ki te tunu kai, he pai ake te whai rūma taapiri i te kore e nui.He maha nga waahanga nui, ka taea e koe te tunu i nga rihi maha me te kore e pau te waahi o te mata, ka kohua ranei.I te taha taha, ko nga taputapu tunu kai nui ake me nui ake te rūma kāpata, karekau pea he huinga nui mo koe mena he iti to rokiroki.
Me titiro ki nga momo momo tunu kai ka kitea e koe me te aha e pai ai te whakamahi.(Tuhipoka: kei te korero noa matou mo nga kohua me nga paraharaha taketake, ehara i te mea motuhake penei i te paraharaha tunutunu, oumu Dutch ranei).
Te Rahi Paraharaha
Ko nga parai parai, e kiia ana ko te paraihe, he porowhita nga taha, ka waiho hei taonga tunu kai ia ra.Ko enei te turanga o te huinga taputapu tunu pai.He pai ki a matou nga pukenga kowiri tira mo nga mea katoa, engari he maha nga kai tunu kai he pai ki te pupuri i te riu kore rakau mo etahi kai.
Ka taea e te parai kowiri 12" te hapai tata ki nga kai katoa, he nui hoki mo te parai, parai, me te parauri kaore he raruraru. Ahakoa nga whanau iti ka whai hua mai i te paraharaha nui ake na te mea ka kikii nga kai e hiahia ana kia nui te ruma i etahi wa i roto i te 10 " -- ahakoa ka tunu koe mo te rua anake!
He pai te paraharaha 10" mo nga hua, te whakaiti ranu, te parauri ranei i etahi tapahi iti. Ko te 10" he tino ngawari ki te horoi me te rokiroki (te nuinga kaore he kakau kaiawhina, kaore i te 12").
Ko te paraharaha 8" ehara i te mea noa, engari he maha nga tangata e oati ana ki a ia (te nuinga o te waa hei taapiri atu ki te rahi, penei i te 12").Ko tenei tuhinga e whakaatu ana i etahi o nga kai e tino pai ana te mahi a te 8" whiti.
Ko te kino o te paraharaha 12" ko te mea ka taea te taumaha ina whakakiia. Ka nui ake te uaua ki te horoi me te penapena. kaua e whakamahi nui.Ko te 10" he tino pai te whanui, engari ka kitea tonu e etahi o nga tunu kai he pai ake te 12" ki etahi tohutao.
Nga Rahi Paha
Ko te kohua tetahi atu kai o te kihini, e hiahiatia ana mo te whakamahana i tetahi momo wai.He iti noa nga rahi hei whiriwhiri mai, tae atu ki te 1–1.5 quart, 2–2.5 quart, 3 quart, me te 4 quart.Me tae mai nga ipu me te taupoki piri.
Ko nga ipu iti, mai i te 1-2.5 rita, he pai mo nga waahanga o te hupa, te ranu, te oatmeal, me te witi.He ngawari enei ki te horoi me te penapena, he pai hoki mo nga whanau iti, mo nga tunu kai takitahi, me te hunga e whakamahana ana i nga wai iti.
Ko nga ipu nui ake, 3-4 rita, he tino pai.Mo etahi, ko te kotahi 3 ki te 4 rita o te kohua ka nui mo te whakamahi ia ra.
Ko te rua o nga ipu he toenga pai mo te nuinga o nga kaainga.Ko te ipu iti, 1.5, 2 quart ranei, me te 3, 4 quart ranei, he huinga pai mo te nuinga o nga kaupapa.
Nga Rahi Paraharaha
Ahakoa te maha o nga tunu kai e haere mai ana kaore he paraharaha, ka tino whai hua.Ko nga taha roroa me te waahi mata nui ka tino pai mo te parai me te parai.Ka taea e nga parai tunutunu te mahi i etahi o nga mahi o te parai parai, na te mea ka tino whai kiko te katoa.
Ahakoa kua hokona i roto i te rahi o te hauwha, kaua ki te inihi, he rite te rahi me te hoahoa o nga paraharaha ki te parai.Ko te rahinga hei "quarts" e pa ana ki te meka he maha nga wa e whakamahia ana nga paraharaha mo nga tohutoro wai.Ko te tikanga, he iti ake te pai o nga paraharaha tuihi mo te tiihi i te parai na te mea he taumaha ake (he uaua ki te 'peke' te kai i roto i te paraharaha).
Ka kitea e koe nga paraharaha tuihi i te rahi penei i te 3, 4, me te 5 rita (me etahi wa haurua te rahi).Ko te 4 quart he rahi paerewa pai ka taea te whakauru i te nuinga o nga kai, engari i runga i te nui o te tunu kai, ka whai hua pea te 3 quart.
Rahi Potae
He nui ake nga kohua i nga ipu (te nuinga o te 5 rita me te nui ake) ka whakamahia mo te hanga kararehe, te tunu rimurapa, te hanga hupa maha, me etahi atu.
He pai nga kohua iti ake, penei i te 5, 6 rita ranei, mo nga puranga rimurapa, hupa, me era atu.Heoi, he iti rawa te 6 rita mo te pauna kihu spaghetti, na reira whiriwhiria he 8 rita mena ka mahi ano to kohua hei kohua rimurapa.
Rahi Potae
He nui ake nga kohua i nga ipu (te nuinga o te 5 rita me te nui ake) ka whakamahia mo te hanga kararehe, te tunu rimurapa, te hanga hupa maha, me etahi atu.
He pai nga kohua iti ake, penei i te 5, 6 rita ranei, mo nga puranga rimurapa, hupa, me era atu.Heoi, he iti rawa te 6 rita mo te pauna kihu spaghetti, na reira whiriwhiria he 8 rita mena ka mahi ano to kohua hei kohua rimurapa.
Wā tuku: Akuhata-25-2022